Zuccotto de chocolate

Zuccotto de chocolate com bolo e ganache para você servir no lanche, na sobremesa ou em ocasiões especiais como a Páscoa. Veja que fácil!

Preparo

00h40min

Quantidade

8 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml)

1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1/2 xícara (chá) de cacau em pó

200 g de chocolate meio amargo derretido

1/2 xícara (café) de licor de café (opcional)

1 bolo de chocolate pronto (você pode comprar ou fazer a receita do "Veja Também" ou outra de sua preferência)

Chocolate derretido e confeitos para decorar

Misture bem o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e o cacau.

Incorpore o chocolate derretido e, se desejar, o licor de café. Reserve.

Forre todo o interior de uma tigela redonda ou um bowl médio com o bolo (em fatias finas ou esfarelado), reservando um pouco para cobrir.

Despeje a mistura de chocolate, cobrindo todo o bolo, e tampe com mais bolo.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por ao menos 2 horas ou até que esteja firme.

Desenforme, decore com chocolate derretido e confeitos e sirva.