Bolo de chocolate sem ovo

Bolo de chocolate sem ovo da Ana Maria com sugestão de cobertura de chocolate e biscoito do chef Flavio Federico. Uma delícia!

Preparo

00h30min

Quantidade

8 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Peneire a farinha com o açúcar, o bicarbonato e o cacau.

Junte o sal, o óleo, a baunilha, o vinagre e a água e misture bem.

Despeje em fôrma de bolo inglês (10 x 27 cm) untada e enfarinhada.

Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).

Desenforme morno, deixe esfriar e espalhe a cobertura.

Leve à geladeira até secar (uns 10 minutos) e sirva em temperatura ambiente.

Cobertura (sugestão do chef Flavio Federico)

Misture os ingredientes e utilize.