Receitas
Recomendado:
Sobremesa
Saudável
Rápida
Bebidas
Criança
Natal
Churrasco
Torrone de chocolate
Torrone de chocolate com amêndoa e frutas secas que a Ana Maria preparou no programa para você servir e encantar. Veja que fácil!
Preparo
00h40min
Quantidade
10 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
115 g de chocolate meio amargo picado (3/4 de xícara de chá)
3 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
1 clara
1/2 xícara (chá) de açúcar (100 g)
1/2 xícara (chá) de amêndoas laminadas tostadas (60 g)
1/3 xícara (chá) de amêndoas trituradas (30 g)
5 colheres (sopa) de frutas secas picadas (75 g)
200 g de chocolate branco derretido
100 g de amêndoa laminada tostada para decorar
Etapas
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria. Reserve.
Bata a clara com o açúcar na batedeira até ficar firme (8 minutos).
Sem bater, incorpore delicadamente o chocolate derretido.
Junte a amêndoa laminada e triturada e as frutas secas e misture até formar uma massa.
Em fôrma retangular (33 x 22 cm) forrada com papel-manteiga, distribua a massa de chocolate.
Espalhe bem e leve à geladeira por 30 minutos.
Desenforme com o papel e enrole, com a ajuda do papel, a partir do lado maior.
Ainda com o papel, molde no formato desejado (circular, triangular ou retangular) e leve para gelar novamente.
Banhe com o chocolate branco e salpique com a amêndoa laminada e tostada.
Deixe secar e sirva fatiado.
Veja tambem:
Torta de chocolate com crocante de nozes
Torta de chocolate com crocante de nozes que a Ana Maria Braga fez no programa para você encantar a família. Uma sobremesa deliciosa!
Delícia de abacaxi
Receita de delícia de abacaxi do canal do YouTube “E aí, Lôla?”.
Biju
Biju doce crocante com massa fininha e quebradiça que você só encontra com vendedores ambulantes: aprenda a fazer a delícia!
Cheesecake bicolor
Receita de cheesecake bicolor de chocolate branco e meio amargo, com base de granola e ricota no recheio, para você impressionar. É fácil e uma delícia!