Mousse de manjericão com sopa fria de frutas vermelhas

Receita de mousse de manjericão com sopa fria de frutas vermelhas para você servir em ocasiões especiais e arrasar. Confira essa maravilha!

Preparo

00h30min

Quantidade

10 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Sopa fria de frutas vermelhas

Triture os ingredientes no processador ou liquidificador e leve para gelar bem em recipiente hermético.

Mousse de manjericão

Reserve a gelatina e o creme de leite fresco e bata os demais ingredientes no liquidificador até triturar bem.

Sem bater, incorpore a gelatina e o creme de leite delicadamente.

Distribua em tigela única ou taças individuais e leve à geladeira até firmar (umas 4 horas).

Sirva regada com a sopa e decorada com frutas vermelhas, manjericão e açúcar gelado.