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Preparo
00h45min
Quantidade
14 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
500 ml de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1/2 lata de leite condensado
1 pão de rabanada em fatias de uns 2 dedos de espessura
1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos (deixe esfriar completamente para abrir a lata)
4 ovos batidos para empanar
Óleo para fritar
Açúcar com canela para polvilhar
Etapas
Ferva o leite com o leite de coco e o leite condensado e reserve para empanar.
Abra cada fatia de pão ao meio sem chegar até o fim (sem separar) e recheie com o doce de leite condensado.
Já com o óleo quente, passe cada pão recheado primeiro na mistura de leite, depois no ovo batido e frite até dourarem.
Deixe escorrer sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.
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