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Prestígio de copinho
Receita de Prestígio de copinho, com creme de coco e ganache de chocolate: uma sobremesa muito fácil para você servir em qualquer ocasião. Não perca!
Preparo
00h30min
Quantidade
10 porções
Nível
Muito Fácil
Ingredientes
Creme de coco
1/2 lata de leite condensado (cerca de 200 g)
1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
50 g de coco fresco ralado (e mais para decorar)
Cobertura
1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
170 g de chocolate ao leite picado
Etapas
Creme de coco
Misture os ingredientes em panela de fundo grosso.
Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, por 6 minutos ou até ferver e engrossar.
Leve à geladeira para esfriar um pouco e distribua em 10 minicopos (50 ml de capacidade). Reserve.
Cobertura
Aqueça o creme de leite até começar a levantar fervura.
Fora do fogo, junte o chocolate e misture até ficar liso e brilhante.
Distribua sobre o creme de coco e decore com coco ralado.
Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
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