Petit four de Natal

Você pode fazer recheios e coberturas do que você quiser – seja criativo!

Preparo

00h20min

Quantidade

100 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro impalpável

1 ovo

4 colheres (sopa) de margarina de uso geral e sem sal

1 colher (café) de aroma de sua preferência

1 colher (café) de fermento em pó

2 xícara (chá) de farinha de trigo

Etapas

Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente. Abra a massa com espessura média e corte com cortadores de biscoito.

Leve para assar, por cerca de 8 minutos, em forno preaquecido a 180 ºC.

Dicas

Como trata-se de um biscoito amanteigado, não há necessidade de untar a fôrma.

No caso do cortador de flor, para a decoração, após os biscoitos assados e frios, faça o miolo da flor com doce de leite pastoso.

Para a goiabinha, corte tabletinhos de goiabada com cerca de 3 cm. Corte a massa com o cortador redondo de cerca de 4 cm e disponha a goiabada no meio. Feche a massa, envolvendo a goiabada e belisque na parte superior.

Você também pode envolver os biscoitinhos no açúcar gelado ou impalpável.

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