Torta de limão com merengue dourado

Experimente esta receita maravilhosa e fácil de torta de limão com merengue dourado para servir até no lanche! Surpreenda!

Preparo

00h35min

Quantidade

12 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Misture os ingredientes até desgrudar das mãos e forre uma fôrma de fundo removível (ou 12 fôrmas de empada).

Fure a massa em diversos pontos com um garfo e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.

Recheie com o leite condensado com limão e cubra com o merengue (use saco de confeitar ou faça picos com as costas de uma colher).

Leve de volta ao forno (reduza a temperatura) até dourar.

Espere esfriar para desenformar e sirva gelada.

Merengue

Bata as claras com o sal até encorpar.

Junte o açúcar aos poucos e bata até obter picos firmes.

Se desejar, acrescente raspas de limão a gosto.