Pão de amendoim

Pão de amendoim para você servir quentinho com manteiga ou geleia no lanche e surpreender. Veja que fácil e delicie-se!

Preparo

00h30min

Quantidade

6 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Numa tigela, coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de fermento químico e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

Em outra tigela, coloque 1 ovo, ½ xícara (chá) de leite, 100 g de manteiga ou pasta de amendoim e 20 g de amendoim sem sal torrado e picado e mexa com um batedor de arame.

Transfira para a tigela com a mistura seca e mexa bem com uma colher de pau por +/- 5 minutos ou até formar uma massa pesada, mas uniforme.

Despeje em fôrma de bolo inglês (20 x 9 cm x 4 cm de altura) untada com óleo.

Polvilhe 10 g de amendoim sem sal torrado e quebrado grosseiramente.

Leve ao forno preaquecido a 190 °C por cerca de 50 minutos ou até dourar.

Retire do forno, desenforme e sirva ainda quente com manteiga ou geleia de sua preferência.

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