Panqueca de leite condensado

Delícia de panqueca de leite condensado com Nutella e frutas do Guilherme Tank (TikTok) para você servir de lanche ou guloseima. É fácil!

Preparo

00h30min

Quantidade

6 unidades

Nível

Fácil

Ingredientes

250 ml de água fervente

1 caixinha de leite condensado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 pitada de sal

1 ovo

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Creme de avelã e morango ou banana em cubinhos para rechear

Numa frigideira em fogo médio com a água fervente, adicione o leite condensado e misture até começar a ferver (cuidado para não derramar!).

Transfira para uma tigela e, mexendo rapidamente com um batedor de arame, adicione o azeite, o sal e o ovo até incorporar.

Acrescente a farinha aos poucos, enquanto mistura, até ficar homogêneo.

Em frigideira antiaderente untada com azeite e aquecida em fogo médio, distribua a massa com uma concha até forrar o fundo.

Deixe dourar por +/- 1 minuto e vire para dourar do outro lado.

Empilhe em um prato até terminar de preparar toda a massa.

Estenda cada disco de massa e recheie com creme de avelã e morango ou banana.

Enrole, deixando as extremidades abertas, e sirva, se desejar, polvilhadas com açúcar de confeiteiro.