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Pannacotta de iogurte com calda de morango ou mamão
Receita de Pannacotta de iogurte com calda de morango ou mamão que a Ana Maria Braga fez no programa “Mais Você”. Veja agora esta sobremesa deliciosa!
Preparo
02h15min
Quantidade
6 a 8 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
1 e ¼ de xícara (chá) de leite
¼ de xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (chá) de gelatina em pó incolor hidratada e dissolvida em 1 xícara (chá) de leite
6 potes de iogurte grego tradicional (600 g)
Amêndoas laminadas torradas para salpicar (opcional)
Etapas
Leve o leite com o mel e a baunilha ao fogo médio até ferver. Fora do fogo, adicione a gelatina dissolvida no leite, misture bem e incorpore o iogurte.
Distribua em assadeira retangular (deixe com 1,5 cm de altura) e leve para gelar por cerca de 2 horas ou até firmar.
Na hora de servir, corte em quadradinhos, distribua nos pratos, regue com a calda de morango ou de mamão e, se desejar, salpique amêndoas.
Sugestão: Você também pode distribuir o creme em taças, deixar firmar e servir com calda e granola.
Dica: Se quiser substituir o iogurte grego por iogurte natural, basta acrescentar mais 1 colher (chá) de gelatina em pó.
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