Gelatina vermelha com mousse de iogurte

Receita de gelatina vermelha com mousse de iogurte que a Ana Maria preparou no programa para você variar as sobremesas e encantar. Veja que fácil!

Preparo

00h30min

Quantidade

6 porções

Nível

Muito Fácil

Ingredientes

Gelatina

Leve o morango com o açúcar e a água ao fogo médio e deixe ferver, mexendo às vezes, por 15 minutos ou até restar ¾ de xícara (chá) de calda.

Fora do fogo, incorpore a gelatina hidratada e misture até derreter.

Distribua em 6 forminhas de alumínio (7 cm de diâmetro x 4 cm de altura) untadas com óleo e leve à geladeira até firmar.

Fure a gelatina em diversos pontos com uma faquinha (para a mousse penetrar um pouco) e despeje a mousse.

Leve à geladeira até firmar e gelar antes de desenformar e decorar a gosto.

Mousse

Reserve a gelatina e misture os demais ingredientes até homogeneizar.

Incorpore a gelatina derretida e utilize.