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Preparo
00h30min
Quantidade
6 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
Doce
2 batatas-doces cozidas e descascadas
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de mel ou baunilha a gosto
Farofinha crocante
6 biscoitos maisena integrais picadinhos
2 colheres (sopa) de xerém de castanha-do-pará
Etapas
Doce
No processador, triture as batatas com o leite.
Transfira para uma panela e junte o cacau e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar.
Fora do fogo, acrescente o mel ou baunilha e deixe amornar.
Em potes, copos ou taças, forre o fundo com um pouco da farofinha.
Distribua o brigadeiro de batata e polvilhe o restante da farofa. Sirva gelada.
Farofinha crocante
Misture os ingredientes e utilize.
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