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Morangos, brigadeiro branco e ganache nesta sobremesa deliciosa!
Preparo
01h00min
Quantidade
10 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
4 latas de leite condensado
4 caixinhas de creme de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado (400 g)
3 bandejas de morango lavados e secos (mantenha apenas a pontinha do cabinho)
Raspas de chocolate para decorar
Etapas
Leve o leite condensado ao fogo médio, mexendo sempre, até o ponto de brigadeiro firme.
Adicione 3 caixas do creme de leite e cozinhe por mais uns 10 minutos. Deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o restante do creme de leite. Deixe esfriar.
Distribua os morangos (reserve alguns para decorar) em travessa transparente.
Espalhe o brigadeiro branco e cubra com a ganache de chocolate. Sirva gelado, decorado com raspas de chocolate e morangos.
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