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Preparo
00h40min
Quantidade
10 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
2 ovos
1 banana em pedaços
1 xícara (chá) de aveia em flocos sem glúten
1 colher (chá) de fermento em pó
Etapas
No liquidificador, bata os ovos com a banana e a maçã até triturar bem. Sem bater, incorpore a aveia e o fermento.
Despeje em fôrma untada com óleo e polvilhada com aveia e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e decore com fatias de maçã ou banana.
Dica
Para variar o sabor, acrescente ¼ de xícara (chá) de cacau em pó ou açúcar mascavo à massa, bem como canela e outras especiarias, morango, coco ralado, uvas-passas, castanhas ou nozes.
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