Torta de chocolate invertida

Torta de chocolate invertida com uma crosta deliciosa por cima que a Ana Maria preparou para você servir de lanche ou sobremesa. Veja que fácil!

Preparo

00h40min

Quantidade

12 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Recheio

Em uma tigela, misture 250 g de chocolate meio amargo derretido com 250 g de manteiga sem sal derretida, 4 ovos, 200 g de açúcar e 100 g de farinha de trigo até formar um creme homogêneo.

Transfira para uma fôrma retangular (20 x 28 cm x 4,5 cm de altura) forrada com papel-manteiga e reserve.

Massa

Numa tigela, coloque 1 ovo, 60 g de manteiga sem sal derretida, 175 g de farinha de trigo, 30 g de açúcar refinado, 30 g de açúcar mascavo, 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio e 50 g de chocolate em gotas ou picado e mexa com uma colher até formar uma farofa.

Distribua sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 170 °C por +/- 40 minutos ou até dourar.

Deixe amornar, desenforme e sirva.

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