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Tortinha de maçã da Ana Maria
Tortinha de maçã da Ana Maria em formato de pacotinho para você servir em festas ou no lanche e encantar. Veja que fácil!
Preparo
00h50min
Quantidade
30 unidades
Nível
Fácil
Ingredientes
400 g de farinha de trigo
200 ml de água
400 g de manteiga derretida
Açúcar impalpável a gosto
Recheio
600 g de maçã sem casca em cubinhos (pingue limão para não escurecer)
60 g de açúcar mascavo
1 e 1/2 colher (chá) de canela em pó
Etapas
Misture a farinha com a água e sove por 5 minutos ou até formar uma massa lisa.
Separe porções de 20 g de massa (1 colher de sopa) e modele bolinhas.
Distribua em fôrma ou refratário retangular (19 x 27 cm) e, com os dedos, pressione as bolinhas para ficarem mais baixas.
Regue com a manteiga derretida e deixe em repouso por 30 minutos.
Em superfície forrada com plástico, abra cada bolinha com a ponta dos dedos até formar um quadrado de 13 cm (a massa fica quase transparente).
Distribua 2 colheres (sopa) do recheio no centro de cada quadrado e dobre as pontas para fechar bem.
Disponha em assadeiras forradas com papel-alumínio, mantendo espaço de uma para outra.
Leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Sirva polvilhadas com açúcar impalpável.
Recheio
Misture bem os ingredientes.
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