Receitas
Recomendado:
Sobremesa
Saudável
Rápida
Bebidas
Criança
Natal
Churrasco
Sorvete frito com ganache
Receita de sorvete frito com ganache em uma sobremesa charmosa e deliciosa para você surpreender a família. Veja agora mesmo como é fácil de fazer!
Preparo
01h00min
Quantidade
13 unidades
Nível
Fácil
Ingredientes
750 g de sorvete
180 g de bolo de baunilha ou no sabor de sua preferência triturado até virar farinha
200 g de tempurá (receita abaixo)
Óleo para fritar
Tempurá
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de amido de milho
125 ml de cerveja clara
Ganache
300 g de chocolate meio amargo picado
400 ml de creme de leite fresco
Etapas
Modele 13 bolas de sorvete com o boleador.
Distribua em um prato forrado com filme plástico e leve ao freezer por no mínimo 6 horas.
Envolva cada bola na farinha de bolo e embale uma a uma em filme plástico ou papel-alumínio.
Leve novamente ao freezer por 2 horas.
Na hora de servir, desembale as bolas de sorvete.
Envolva cada uma no tempurá e frite em óleo quente abundante até dourarem (uns 20 segundos).
Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva imediatamente com a ganache.
Tempurá
Misture bem os ingredientes.
Ganache
Misture os ingredientes e leve ao micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos, até derreter. Sirva quente.
Veja tambem:
Bolinho de chuva de leite em pó
Delícia de bolinho de chuva de leite em pó para você servir de guloseima ou lanche e impressionar. Veja que fácil e aproveite!
Minichurros
Aprenda a preparar estes minichurros fáceis para servir no café da manhã, no lanche e até em festas e eventos! Delícia!
Bolinho de chuva com leite condensado
Aprenda a receita de bolinho de chuva com leite condensado para você servir de guloseima ou lanche e impressionar! É fácil!
Rosquinha de Santo Antônio
Guloseima para se deliciar na hora do lanche ou a qualquer momento!