Sorvete de abacate, mel e iogurte

Receita de sorvete de abacate, mel e iogurte cremoso e delicioso para você incrementar as sobremesas da família. Confira agora mesmo!

Preparo

00h25min

Quantidade

1,8 litro

Nível

Fácil

Ingredientes

3 xícaras (chá) compactadas de abacate maduro picado (750 g)

2 potes de iogurte natural (340 g)

½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

¼ de xícara (chá) de mel (80 g)

1 caixinha de creme para chantilly gelado (200 ml)

Bata o abacate com o iogurte, o açúcar e o mel no liquidificador até formar um creme. Reserve.

Na batedeira, bata o creme para chantilly em picos moles e misture ao creme de abacate.

Tampe e leve ao freezer por 2 a 3 horas ou até formar uma borda congelada de 3 a 4 cm.

Bata novamente na batedeira por 8 a 10 minutos ou até aumentar o volume e ficar cremoso.

Transfira para um pote, cubra com filme plástico e com tampa e congele por cerca de 6 horas ou até ficar consistente.

Retire cerca de 5 minutos antes de servir.