Quindim de chocolate

Quindim de chocolate e coco que a Ana Maria preparou no programa para você surpreender a família e os convidados. Confira a delícia!

Preparo

00h20min

Quantidade

6 porções

Nível

Muito Fácil

Ingredientes

50 g de coco em flocos hidratado em 60 ml de leite

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida

200 g de açúcar

9 gemas peneiradas

100 g de chocolate meio amargo derretido

Junte o coco e o leite aos demais ingredientes, misturando bem a cada adição.

Distribua em forminhas de quindim untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar (ou use apenas uma fôrma de cone central para preparar um quindão).

Leve ao forno médio preaquecido (200 °C), em banho-maria (use água quente), por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).

Deixe esfriar para desenformar ou, com cuidado, desenforme quente e sirva com uma bola de sorvete se desejar.