Pudim de pé de moleque

Receita de pudim de pé de moleque com doce de leite que a Ana Maria Braga preparou no programa para você variar as sobremesas e servir em festas. Fácil e delicioso!

Preparo

00h20min

Quantidade

10 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

5 pés de moleque triturados grosseiramente (e mais uns 3 quebrados para decorar)

200 ml de creme de leite fresco

100 ml de leite

3 ovos

400 g de doce de leite cremoso

Manteiga para untar

Etapas

Em fôrma de pudim (15 cm de diâmetro no fundo) untada com manteiga, distribua o pé de moleque triturado e reserve.

No liquidificador, bata o creme de leite fresco com o leite, os ovos e o doce de leite por uns 5 minutos.

Despeje com cuidado na fôrma com o pé de moleque.

Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 50 minutos ou até firmar (se desejar uma textura mais cremosa, leve ao forno em banho-maria).

Desenforme frio e leve para gelar.

Sirva polvilhado com o pé de moleque quebrado.

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