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Recomendado:
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Rápida
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Criança
Natal
Churrasco
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Preparo
01h00min
Quantidade
8 a 10 pessoas
Nível
Fácil
Ingredientes
1 mamão grande cortado em pedaços não muito pequenos
1/2 kg de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
6 ovos
Etapas
No liquidificador, coloque o trigo, a manteiga e os ovos. Bata bem.
Cozinhe o mamão em pedaços no açúcar. Depois de cozido, retire-o da calda e separe.
Mantenha a calda no fogo até chegar ao ponto de fio.
Coloque-a no liquidificador junto aos outros ingredientes já batidos. Bata novamente até ficar cremoso.
Leve ao forno (170 ºC) em fôrma redonda com furo no centro, untada com manteiga e polvilhada com açúcar, por 35 a 40 minutos.
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