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Preparo
00h30min
Quantidade
4 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água (100 ml)
4 bananas-nanicas maduras em cubinhos
1/2 envelope de gelatina em pó incolor (6 g) hidratada e derretida conforme instruções da embalagem
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1/2 colher (chá) de canela em pó
Chantilly para acompanhar
Etapas
Misture bem o açúcar com a água em uma panela.
Leve ao fogo médio, sem mexer, até formar um caramelo médio.
Junte a banana, misture e cozinhe por 2 minutos.
Fora do fogo, adicione a gelatina derretida e misture bem.
Incorpore o creme de leite e a canela.
Distribua em 4 taças com 200 ml de capacidade e leve à geladeira até firmar. Sirva com chantilly.
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