Pavê de chocolate com maracujá

Receita de pavê de chocolate com maracujá que a Ana Maria preparou no programa para você incrementar as sobremesas da família. Experimente!

Preparo

00h30min

Quantidade

12 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

1 colher (sopa) de amido de milho diluído em 1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de açúcar

Polpa de 1 maracujá com sementes

600 g de leite condensado

2 e 1/4 de xícara (chá) de creme de leite de lata com soro

1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido

1 xícara (chá) de chocolate branco derretido

300 g de biscoitos maria ou maisena

Etapas

Misture o amido diluído com o açúcar e a polpa de maracujá em uma panela.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar uma geleia.

Coe (reserve as sementes para decorar) e deixe esfriar.

Misture o leite condensado com o creme de leite e o suco de maracujá e divida em 2 partes iguais.

Adicione o chocolate meio amargo a uma e o chocolate branco a outra.

Em refratário retangular forrado com uma camada de biscoitos, espalhe metade do creme de chocolate meio amargo e distribua mais uma camada de biscoitos.

Espalhe metade do creme de chocolate branco e repita as camadas com o restante dos ingredientes.

Leve à geladeira por ao menos 2 horas.

Na hora de servir, cubra com a geleia de maracujá e decore com sementes de maracujá ou gotinhas de chocolate imitando sementes.

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