Pannacotta de chocolate

Receita de pannacotta de chocolate, com calda toffee, para enriquecer suas sobremesas. Confira e surpreenda sua família com essa delícia!

Preparo

00h20min

Quantidade

6 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

½ xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (café) de essência de baunilha

100 g de chocolate meio amargo picado

1 envelope (12 g) de gelatina em pó incolor hidratada conforme as instruções da embalagem

Etapas

Leve o creme de leite com o leite e o açúcar ao fogo médio até levantar fervura. Fora do fogo, agregue a baunilha.

Adicione 4 colheres (sopa) do creme quente ao chocolate e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até derreter. Adicione à mistura quente, junte a gelatina e mexa até homogeneizar.

Deixe esfriar por completo e distribua em 6 forminhas (110 ml cada) untadas com óleo e enxaguadas em água fria. Leve à geladeira por 4 a 6 horas e sirva com a calda.

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