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Preparo
00h40min
Quantidade
6 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
4 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de suco de limão
Raspas de limão para decorar
Etapas
Misture as claras com o açúcar em tigela refratária e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até amornar bem (o suficiente para não queimar o dedo), sem deixar cozinhar.
Bata a mistura na batedeira até esfriar e formar um merengue firme. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite e o limão até engrossar.
Despeje sobre o merengue e incorpore delicadamente.
Distribua em taças ou potes de sobremesa e leve à geladeira por umas 3 horas.
Sirva decoradas com raspas de limão.
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