Minitrufa de chocolate

Minitrufa de chocolate com bebida alcoólica para você servir sempre que desejar ou presentear e vender. Confira essa delícia!

Preparo

00h30min

Quantidade

8 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

250 g de chocolate ao leite picado

250 g de chocolate meio amargo picado

½ lata de creme de leite (150 g)

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (reserve metade para envolver as trufas)

2 colheres (sopa) de conhaque ou uísque

Derreta os chocolates com o creme de leite no micro-ondas.

Acrescente o chocolate em pó e a bebida alcoólica e misture bem.

Cubra e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

Com pequenas porções da massa (1 colher de chá), molde bolinhas (amasse levemente com a ponta dos dedos para ficar macia e com textura uniforme).

Envolva no chocolate em pó reservado e acomode em forminhas (ou arrume em travessa).

Conserve na geladeira e retire 15 minutos antes de servir (se necessário, envolva em mais chocolate em pó).