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Preparo
00h55min
Quantidade
12 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
250 g de chocolate meio amargo picado
2 latas de creme de leite
500 g de chocolate branco picado
300 g de biscoitos mousse de chocolate meio amargo ou outros de sua preferência
Calda
200 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de geleia de pimenta
Etapas
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, junte 1/2 lata de creme de leite e misture bem. Reserve.
Derreta o chocolate branco e misture o restante do creme de leite (1 lata e meia). Reserve.
Unte uma fôrma de fundo removível (cerca de 24 cm de diâmetro) e forre o fundo com biscoitos.
Separe os biscoitos que sobraram em metades e forre a lateral da fôrma, com a parte sem recheio para fora.
Despeje metade da mistura de chocolate branco e leve para gelar por 10 minutos.
Acrescente a mistura de chocolate meio amargo e leve novamente à geladeira por mais 10 minutos.
Cubra com a mistura restante de chocolate branco e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
Sirva coberta com a calda de chocolate e pimenta.
Calda (prepare na hora de servir)
Derreta o chocolate, junte o leite e misture muito bem.
Incorpore a geleia de pimenta e utilize.
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