Flã de banana

Receita de flã de banana em calda com creme de leite e gelatina em uma sobremesa refrescante para você agradar a toda a família. Veja que fácil a delícia!

Preparo

00h30min

Quantidade

8 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

¾ de xícara (chá) de açúcar (120 g)

½ xícara (chá) de água (100 ml)

5 bananas-nanicas em pedaços

1 envelope de gelatina em pó incolor (12 g) hidratada e derretida conforme instruções da embalagem

2 caixinhas de creme de leite (400 g)

Canela em pó ou raspinhas de chocolate para polvilhar

Etapas

Misture bem o açúcar com a água em uma panela.

Leve ao fogo médio e deixe ferver, sem mexer, até formar um caramelo claro.

Adicione a banana e cozinhe por 5 minutos (se necessário, junte mais água). Espere esfriar.

Bata a banana (se desejar, reserve um pouco da calda para decorar taças individuais) com a gelatina e o creme de leite no liquidificador até ficar homogêneo.

Despeje em fôrma untada com óleo e passada em água corrente (ou taças individuais sem untar).

Leve à geladeira até firmar e sirva polvilhado com canela ou raspinhas de chocolate.

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