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Doce de abóbora com coco delicioso
Doce de abóbora com coco delicioso e rápido para você comer morno ou em temperatura ambiente. Sirva e encante!
Preparo
00h30min
Quantidade
6 porções
Nível
Muito Fácil
Ingredientes
600 g de abóbora-menina (ou de pescoço) em cubinhos
1 e ½ xícara (chá) de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de água (400 ml)
10 cravos-da-índia
2 pedaços de canela
100 g de coco fresco ralado
Etapas
Misture a abóbora com o açúcar, a água, os cravos e os pedaços de canela em uma panela.
Leve ao fogo médio, mexendo às vezes, por 20 minutos ou até a abóbora desmanchar e a água quase secar.
Adicione o coco e misture até voltar a ferver.
Distribua em 6 potinhos com tampa (100 ml) ou em copinhos e sirva morno ou em temperatura ambiente.
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