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Cheesecake de iogurte com geleia de mirtilo zero açúcar
Cheesecake de iogurte com geleia de mirtilo zero açúcar, com recheio de ricota e leite condensado diet, para você se deliciar sem culpa. Veja que fácil!
Preparo
00h30min
Quantidade
12 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
150 g de biscoitos maisena zero açúcar triturados
80 g de manteiga derretida
Recheio
2 potes de iogurte natural integral ou desnatado
1 xícara (chá) de leite condensado diet
100 g de ricota
1 pote de cream cheese (150 g)
1 envelope de gelatina em pó incolor (12 g) hidratada e derretida conforme instruções da embalagem
Cobertura
1 pote de geleia de mirtilo diet
1/4 de xícara (chá) de água
Etapas
Misture os ingredientes e forre todo o interior de uma fôrma de fundo removível (22 cm).
Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por 10 minutos e deixe esfriar na fôrma.
Preencha a torta com o recheio e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
Desenforme e sirva regada com a geleia e decorada a gosto.
Recheio
Bata os ingredientes no liquidificador e utilize.
Cobertura
Leve os ingredientes ao fogo somente para amolecer a geleia. Utilize fria.
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