Receitas
Recomendado:
Sobremesa
Saudável
Rápida
Bebidas
Criança
Natal
Churrasco
Cassata de Natal
Receita de cassata de Natal fácil e deliciosa para você decorar a gosto e surpreender os convidados. Confira agora mesmo!
Preparo
00h50min
Quantidade
10 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
1 lata de leite condensado + 2 vezes a mesma medida de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
4 gemas peneiradas
200 g de biscoitos champanhe
3 colheres (sopa) de chocolate em pó diluído em 1/2 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
Cobertura
4 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
Etapas
Misture o leite condensado com o leite, a margarina, o amido e as gemas peneiradas em uma panela.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar.
Despeje em refratário que caiba no freezer e deixe esfriar.
Umedeça os biscoitos na mistura de chocolate e distribua sobre o creme.
Espalhe a cobertura e leve ao freezer até firmar. Sirva decorado a gosto.
Cobertura
Misture as claras com o açúcar e leve ao banho-maria (o processo evita o risco de contaminação por salmonela), mexendo sempre, até amornar bem (60 ºC ou o suficiente para não queimar o dedo), sem deixar cozinhar.
Bata a mistura na batedeira até formar picos firmes.
Incorpore o creme de leite e bata somente para misturar. Utilize.
Veja tambem:
Pudim de aipim e coco
Receita de pudim de aipim e coco com leite condensado e calda de caramelo para você servir em qualquer ocasião e encantar. Veja que fácil e aproveite!
Gelatina vermelha com mousse de iogurte
Receita de gelatina vermelha com mousse de iogurte que a Ana Maria preparou no programa para você variar as sobremesas e encantar. Veja que fácil!
Bolo do papai de chocolate e morango
Bolo do papai de chocolate e morango para você servir no Dia dos Pais ou em ocasiões especiais! Confira a delícia!
Bolo de cenoura com creme de chocolate
Veja que maravilha este bolo de cenoura com creme de chocolate e brigadeiros para você servir no lanche e arrasar! É fácil e delicioso!