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Preparo
01h10min
Quantidade
20 unidades
Nível
Fácil
Ingredientes
200 g de vinho tinto seco
395 g de leite condensado
50 g de chocolate branco
200 g de creme de leite
Leite em pó para envolver
Etapas
Reduzir o vinho tinto em fogo médio até obter 40 g. Reserve.
Misture os demais ingredientes em outra panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo (ponto de enrolar).
Fora do fogo, acrescente o vinho e misture bem até incorporar.
Transfira para um refratário, cubra com filme plástico aderido ao doce e deixe esfriar em temperatura ambiente (umas 6 horas).
Modele bolinhas e envolva em leite em pó.
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