Bombom de morango na travessa

Receita de bombom de morango na travessa, com recheio de brigadeiro branco e cobertura de ganache, para incrementar suas sobremesas. Prove a delícia!

Preparo

00h40min

Quantidade

10 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

300 g morangos lavados e secos

200 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

1 lata de creme de leite

Leve o leite condensado com a manteiga ou margarina ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a se soltar do fundo da panela.

Despeje em refratário transparente, deixe esfriar completamente e espalhe os morangos (reserve alguns para decorar).

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e incorpore o creme de leite. Deixe esfriar.

Despeje a ganache por cima dos morangos, decore com os morangos reservados e leve para gelar.