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Receita de bolo terremoto, com massa pronta, cream cheese, coco, chocolate e nozes, para incrementar suas sobremesas. Confira a delícia e surpreenda a família!
Preparo
00h30min
Quantidade
12 porções
Nível
Muito Fácil
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de nozes picadas (60 g)
100 g de chocolate ao leite picadinho
3/4 de xícara (chá) de coco ralado (70 g)
1 pacote de mistura pronta para bolo de chocolate (450 g)
1/3 de xícara (chá) de óleo (80 ml)
3 ovos levemente batidos
200 ml de água
100 g de manteiga picada
1 xícara (chá) de cream cheese (225 g)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (280 g)
Etapas
Em fôrma redonda alta de fundo removível (30 cm de diâmetro) untada com manteiga, espalhe as nozes, o chocolate e o coco e reserve.
Junte a mistura para bolo com o óleo, os ovos e a água até homogeneizar e despeje na fôrma. Reserve.
Leve a manteiga com o cream cheese ao fogo baixo até derreter a manteiga e amolecer o cream cheese.
Fora do fogo, junte o açúcar e incorpore com um batedor de arame.
Com uma concha, despeje sobre a massa de chocolate.
Leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por uns 35 minutos ou até firmar.
Desenforme e sirva morno ou frio.
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