Bolo de milho com manteiga de hortelã

Para comer morno com a manteiga derretendo por cima! Vai resistir?

Preparo

02h00min

Quantidade

8 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Manteiga de hortelã

Misture bem a manteiga com a hortelã e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.

Bolo

Misture a farinha com o fubá, o açúcar, o fermento, o sal e o leite. Adicione a manteiga derretida e o ovo batido e misture até a massa ficar homogênea.

Despeje em fôrma de bolo inglês (10 x 24 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Desenforme morno e sirva em fatias com a manteiga de hortelã para acompanhar.

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