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Preparo
00h45min
Quantidade
16 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento químico
2 gemas
100 g de margarina ou manteiga picada
Recheio
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite sem soro
3 a 4 maçãs em fatias finas
Cobertura espelhada
500 ml de suco de laranja coado
1 colher (sopa) de farinha de araruta
1 copo americano de açúcar
Etapas
Amasse os ingredientes e forre a base de uma fôrma de fundo removível (30 cm de diâmetro).
Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
Recheie com o creme e distribua a maçã de forma decorativa.
Regue com a cobertura e leve para gelar.
Recheio
Reserve o creme de leite e leve os demais ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Espere amornar e incorpore o creme de leite.
Cobertura espelhada
Misture bem os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
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