Chocolate cremoso

Receita de chocolate cremoso como Danette que a Ana Maria preparou no programa para incrementar suas sobremesas e guloseimas! Confira agora mesmo!

Preparo

00h30min

Quantidade

6 porções (650 g)

Nível

Fácil

Ingredientes

500 ml de leite

1/4 de caixinha de creme de leite (50 g)

1 colher (sopa) cheia de cacau em pó peneirado

1 colher (sopa) cheia de amido de milho (25 g)

2 colheres (sopa) cheias de açúcar peneirado

150 g de chocolate meio amargo picado

Reserve o chocolate meio amargo e misture os demais ingredientes em uma panela com um batedor de arame (fouet).

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (uns 10 minutos).

Fora do fogo, incorpore o chocolate picado e misture até derreter.

Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico rente ao creme para não formar película e deixe amornar.

Bata bem a mistura com o fouet e distribua em taças ou copos (ou travessa única).

Leve à geladeira por ao menos 1 hora antes de servir decorado a gosto.