Sagu com leite de coco

Sagu com leite de coco delicioso para você servir no café da manhã, no lanche ou quando desejar. É fácil e você vai encantar a família!

Preparo

00h50min

Quantidade

6 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

1 litro de água

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de sagu (deixe de molho em água por 1 hora)

1 pedaço de canela em pau

1 vidro de leite de coco (200 ml)

Fitas de coco tostadas para decorar (opcional)

Etapas

Misture a água com o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ferver.

Adicione o sagu escorrido e a canela em pau e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo às vezes, por cerca de 40 minutos ou até que as bolinhas estejam macias (prove) e quase totalmente transparentes.

Descarte o pau de canela e adicione o leite de coco, mexendo bem para que fique homogêneo.

Deixe esfriar um pouco e distribua em recipientes individuais.

Leve à geladeira por algumas horas até ficar bem gelado.

Sirva, se desejar, decorados com fitas de coco.

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