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Pizza brownie de 2 brigadeiros
Receita de pizza brownie de 2 brigadeiros (banana e chocolate) para você servir de sobremesa ou lanche e surpreender. Confira agora mesmo!
Preparo
01h00min
Quantidade
8 fatias
Nível
Fácil
Ingredientes
115 g de chocolate meio amargo picado
115 g de manteiga
3 ovos
240 g de açúcar
15 g de chocolate em pó 50% cacau
110 g de farinha de trigo
3 g de sal
3 g de fermento químico
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
50 g de chocolate branco picado
1 banana-nanica madura amassada
50 g de chocolate meio amargo picado
10 g de chocolate em pó 50%
Confeitos para decorar
Etapas
Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas, mexendo a cada 20 segundos. Deixe esfriar.
Misture os ovos com o açúcar com um fouet até o creme branquear levemente.
Mexendo sempre, incorpore o chocolate derretido e os demais ingredientes até ficar homogêneo. Disponha em fôrma de pizza (30 cm) forrada com papel-alumínio.
Leve ao forno médio-baixo preaquecido (160 °C) por 15 minutos.
Espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
Cubra a massa com os 2 brigadeiros e decore com confeitos.
Cobertura
Misture o leite condensado com o creme de leite e divida em 2 partes iguais.
Adicione o chocolate branco e a banana a uma das partes e leve ao fogo, mexendo sempre, até o ponto de bico ou brigadeiro mole.
Depois de frio, coloque em saco de confeitar com bico à sua escolha.
Repita o processo com a outra parte do creme de leite condensado, agora adicionando os chocolates.
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