Pavê Sonho de Valsa

Confira este espetáculo de pavê Sonho de Valsa! Nunca mais suas sobremesas serão as mesmas!

Preparo

00h20min

Quantidade

10 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Creme

Em uma panela, misture as gemas com o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha até homogeneizar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Calda

Leve os ingredientes ao fogo por 5 minutos. Reserve.

Cobertura

Bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar. Mexendo devagar, junte o creme de leite sem soro.

Montagem

Em um recipiente (40 x 20 cm), coloque o creme, os bombons picados (reserve um pouco para decorar) e a calda. Por último, acrescente a cobertura e leve para gelar. Sirva decorado com o bombom reservado.

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