Pavê de morango e chantilly

Morango e chantilly é uma combinação certeira para qualquer situação. Esta clássica sobremesa é certeira aqui no site da Ana Maria Braga! Você vai adorar.

Preparo

00h40min

Quantidade

12 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e volumoso. Adicione a farinha delicadamente, sem bater.

Disponha em fôrma quadrada (24 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 15 minutos. Espere esfriar e corte em fatias finas.

Em refratário transparente quadrado ou redondo (22 cm), alterne camadas de bolo levemente regadas com a calda, geleia, chantili e morango picado, encerrando com uma camada de chantili.

Decore com os morangos inteiros e leve à geladeira por 2 horas antes de servir. Consuma, no máximo, de um dia para o outro.

Calda

Ferva os ingredientes por 4 minutos. Utilize fria.

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