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Receita de pavê de morango e chantili deliciosa para você variar as sobremesas e encantar a família. Confira agora mesmo essa maravilha!
Preparo
00h40min
Quantidade
12 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
2 ovos
1/3 de xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de farinha de trigo
Calda
2/3 de xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de raspas de limão
Recheio e cobertura
1 pote de geleia de morango (300 g) derretida com 5 colheres (sopa) de água
500 ml de creme de leite fresco gelado batido em chantili com 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
3 xícaras (chá) de morangos picados
Morangos inteiros para decorar
Etapas
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e volumoso.
Sem bater, incorpore a farinha delicadamente.
Disponha em fôrma quadrada (24 cm) untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 15 minutos ou até firmar.
Espere esfriar e corte em fatias finas.
Em refratário transparente quadrado ou redondo (22 cm), alterne camadas de bolo levemente regadas com a calda, geleia, chantili e morango picado, encerrando com uma camada de chantili.
Decore com os morangos inteiros e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Calda
Ferva os ingredientes por 4 minutos. Utilize fria.
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