Gelado de doce de leite

Gelado de doce de leite com biscoito e chantilly para incrementar suas sobremesas. Confira e surpreenda a família com essa delícia!

Preparo

00h25min

Quantidade

6 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

1 pacote de biscoitos de chocolate recheados triturados (140 g)

50 g de manteiga sem sal

200 g de doce de leite pastoso (e mais para acompanhar)

250 g de sorvete de creme

1 e 1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (250 ml)

Junte o biscoito triturado com a manteiga e misture até ficar uniforme.

Espalhe em assadeira e leve ao freezer por cerca de 20 minutos.

Retire a massa de biscoito da assadeira e quebre-a grosseiramente.

À parte, misture o doce de leite com o sorvete de creme.

Acrescente o chantilly e incorpore delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima.

Junte a farofa de biscoito e misture.

Despeje em pote com capacidade para 2 litros, tampe e leve ao freezer por no mínimo 3 horas ou até firmar.

Retire do freezer cerca de 10 minutos antes de servir, acompanhado de doce de leite a gosto.