Flã de iogurte com calda de damasco

Receita de flã de iogurte com calda de damasco fácil para você variar o cardápio de sobremesas e surpreender. Confira a delícia agora mesmo!

Preparo

00h30min

Quantidade

10 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Reserve.

Junte o iogurte com o mel, o açúcar, o leite, o creme de leite e as raspas de laranja em uma tigela grande.

Adicione a gelatina ainda quente e misture bem.

Despeje em fôrma alta decorada (20 x 9 cm) untada com óleo e enxaguada em água corrente.

Leve à geladeira por 6 horas ou até ficar firme antes de desenformar e servir com a calda.

Calda

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo às vezes, por 10 minutos ou até o damasco ficar macio.

Deixe amornar e bata no liquidificador.

Despeje de volta na panela e leve ao fogo baixo, mexendo às vezes, até obter uma calda levemente espessa. Utilize fria.