Flã de baunilha com calda de morango

Receita de flã de baunilha com calda de morango: sobremesa deliciosa para você servir em qualquer ocasião e arrasar. Veja que fácil e aproveite!

Preparo

00h25min

Quantidade

8 porções

Nível

Muito Fácil

Ingredientes

Aqueça o creme de leite com o leite até levantar fervura. Espere amornar.

Bata o açúcar com os ovos e as gemas manualmente por uns 3 minutos.

Misture gotas de baunilha a gosto e despeje a mistura de leite e creme, mexendo constantemente.

Passe pela peneira e distribua em forminhas individuais (110 ml) untadas com manteiga, preenchendo ¾ de cada uma.

Leve ao forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria (use água quente), por cerca de 45 minutos ou até que estejam firmes.

Espere esfriar e leve para gelar antes de desenformar e servir com a calda.

Calda

Leve os ingredientes ao fogo médio até que o morango comece a desmanchar.

Bata no liquidificador, coe e leve para gelar.