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Preparo
00h35min
Quantidade
20 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
150 ml de suco de laranja
Raspas de 2 laranjas
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho (40 g)
10 ovos
Manteiga para untar
Calda
1 xícara (chá) de suco de laranja (240 ml)
¾ de xícara (chá) de açúcar
Etapas
Misture o suco e as raspas de laranja com o açúcar e o amido.
Adicione os ovos levemente batidos e misture até ficar uniforme.
Despeje em fôrma retangular (26 x 17 cm) untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar para desenformar e sirva cortado em quadradinhos sobre um pouco da calda.
Calda
Leve os ingredientes ao fogo baixo até reduzir, sem deixar ferver (uns 15 minutos). Utilize fria.
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