Colomba pascal (Miriand Teixeira)

Receita de colomba pascal da culinarista Miriand Teixeira para você vender, presentear ou servir na Páscoa. Confira a delícia e encante sua família!

Preparo

00h35min

Quantidade

2 colombas (750 g cada)

Nível

Fácil

Ingredientes

Dissolva o fermento no açúcar e vá juntando os demais ingredientes, enquanto mistura, até obter uma massa macia.

Sove a massa, divida em 2 partes e acomode em fôrmas impermeáveis ou de metal, próprias para colomba.

Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 25 minutos.

Retire do forno, pincele a cobertura, polvilhe açúcar de confeiteiro (ou granulado branco) e leve de volta para assar por 15 minutos ou até dourarem.

Deixe esfriar antes de embalar ou servir.

Cobertura

Misture os ingredientes e utilize.