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Cheesecake de ricota e leite condensado
Experimente esse cheesecake de ricota e leite condensado, além de cream cheese e requeijão! É fácil e delicioso e você pode servir de sobremesa ou lanche!
Preparo
00h30min
Quantidade
8 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
4 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) cheia de fermento químico
Farinha de trigo para dar o ponto
Recheio
300 g de ricota passada pela peneira
50 g de requeijão
50 g de cream cheese
2 ovos
1 lata de leite condensado
Etapas
Misture os ingredientes e vá acrescentando a farinha aos poucos, enquanto mistura, até se soltar das mãos (não sove a massa).
Forre uma fôrma baixa de fundo removível (22 cm de diâmetro) e despeje o recheio.
Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.
Recheio
Misture bem os ingredientes e utilize.
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