Brownie saudável de aveia

Receita de brownie saudável de aveia, sem glúten e com a opção de servir com sorvete de banana. Confira agora mesmo essa delícia e encante sua família!

Preparo

00h35min

Quantidade

10 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

300 g de chocolate meio amargo picado

1 xícara (chá) de óleo de canola (200 ml)

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar demerara

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de aveia sem glúten

Sorvete de banana

5 bananas maduras

Etapas

Derreta o chocolate com o óleo e reserve.

Manualmente, misture os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.

Junte o chocolate derretido e a farinha de aveia e misture até incorporar.

Disponha em fôrma retangular com o fundo forrado com papel-manteiga.

Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 25 a 30 minutos ou até formar uma casquinha (ao enfiar um palito, este sai úmido, mas não molhado).

Corte em pedaços e sirva quente, acompanhado, se desejar, de sorvete de banana (se quiser, decore com casca de banana e polvilhe coco ralado).

Sorvete de banana

Amasse as bananas, coloque em refratário e leve ao freezer por 45 minutos, mexendo a cada 10 minutos para congelar por inteiro. Modele bolinhas para servir.

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